カナダのワーキングホリデーで滞在している場合、一時的に国外に出ること自体は可能です。カナダは日本と違い出国審査がないため、どのようなビザステータスであっても出国そのものには制限はありません。アメリカや日本などへの旅行も自由にできます。
ただし注意点として、ワーキングホリデーのビザ(厳密には Work permit)はカナダ国内での就労を許可するものであり、カナダへの入国を保証するものではありません。再入国の可否は、国境の審査官がその都度判断します。有効なパスポートとワークパーミットの原本さえあれば、基本的には問題になることはありません。帰国便のチケットや銀行の残高証明などを求められることはまずありませんが、どのステータスであっても必ず入国できる保証はないという点は理解しておく必要があります。
さらに、入国審査官に聞かれたことに回答できるようにしておくとより安心です。