バンクーバーは海が近くシーフード文化がとても強い地域で、どのジャンルの店でも自然に魚料理が提供されていることが多いです。レストランの幅も広く、高級からカジュアルまで豊富にそろっている点が特徴です。
Blue Water Cafe
イェールタウンを代表する店で、地元の魚を使ったグリルや生がきなど幅広いメニューが人気です。料理の質が高く、観光客と地元の人の両方から支持されています。
The Sandbar Seafood Restaurant
グランビルアイランドの川沿いにあり、景色の良さとシーフードを同時に楽しめます。サーモンやハリバットのグリルが特に人気で、観光の途中でも入りやすい店です。
Cardero’s
コールハーバーの海沿いに位置するレストランで、カルパッチョやグリル料理が豊富です。席数が多く利用しやすいため、カジュアルにも特別な食事にも向いています。
Fanny Bay Oyster Bar
ローカルのがきを中心に提供している店で、産地の近さを生かしたフレッシュながきを楽しめます。種類の違いを楽しみたい人にも人気があります。
Rodney’s Oyster House
カジュアルに生がきを楽しめる店で、スタッフがフレンドリーでひとりでも利用しやすい雰囲気です。活気があり入りやすいことで知られています。
The Fish House in Stanley Park
スタンレーパーク内にある落ち着いた雰囲気の店で、クラシックなシーフードメニューを味わえます。観光地の中にあるためアクセスしやすい点も魅力です。
Joe Fortes Seafood & Chop House
ダウンタウン中心部の老舗レストランで、ロブスター、カニ、生がきなど幅広いシーフードがそろっています。屋上席もあり、特別な機会にも利用される人気店です。
The Keg（シーフードも充実したステーキ店）
ステーキ店ですがサーモンやロブスターなどシーフードも多く扱っており、利用しやすい価格帯で地元の人にも人気があります。
Cactus Club Cafe
チェーン店でありながらシーフードメニューが豊富で、サーモンやツナを使った料理も多く気軽に楽しめます。海沿いの店舗は景色も良く利用しやすいです。
The Lobster Man（仕入れに関わる存在）
グランビルアイランドにある生けけいの店で、ロブスターやカニを扱っています。周辺のレストランがここから素材を仕入れることも多く、地域のシーフード文化に関わる存在です。
バンクーバーではジャンルを問わず多くの店が魚料理を提供しているため、シーフードを楽しめる選択肢が非常に豊富です。観光でも日常でも使いやすい店が多いことが特徴です。
