バンクーバーで犬の鶏アレルギーを避けるため、ドッグフードの英語原材料表示はどの表記に注意すればいいですか？

Question

犬が鶏肉にアレルギーがあるのですが、バンクーバーでドッグフードを買うと原材料表示が英語で、鶏由来の成分が入っているか判断しづらいです。

原材料欄で、鶏（chicken）を避けたい場合に注意すべき英語表記（例：日本語訳（英語名）の形で知りたいです）はどれですか？

Answer 1

バンクーバーで買う時は、袋のIngredients欄を見て、下の表記があれば鶏由来の可能性が高いので避けるのが安全です。カナダのペットフード表示ではIngredients欄に主要原材料が記載され、AAFCOでも原材料名は定義に沿って使われます。

鶏アレルギーで注意したい英語表記

日本語	英語名
鶏肉	Chicken
鶏肉粉	Chicken Meal
鶏副産物	Chicken By-Product／Chicken By-Products
鶏副産物粉	Chicken By-Product Meal
鶏脂肪	Chicken Fat
鶏レバー	Chicken Liver
鶏スープ／だし	Chicken Broth／Chicken Stock
加水分解鶏たんぱく	Hydrolyzed Chicken Protein
鶏風味	Chicken Flavor／Natural Chicken Flavor
家きん類	Poultry／Poultry Meal／Poultry By-Product Meal
卵製品	Egg Product／Dried Egg

Poultryは鶏だけでなく七面鳥などを含む場合がありますが、鶏を完全に避けたい犬には選ばない方が無難です。Natural Flavorだけでは由来が分からないこともあるので、重いアレルギーなら店員判断ではなく、メーカーに「Is it chicken-free?」と確認してください。参考：Guide for the Labelling and Advertising of Pet Foods／What’s in the Ingredients List? | AAFCO

参考サイト

Guide for the Labelling and Advertising of Pet Foods
https://competition-bureau.canada.ca/en/how-we-foster-competition/education-and-outreach/publications/guide-labelling-and-advertising-pet-foods