学生ビザ（Study Permit）で条件を満たす場合、学期中の校外就労は週24時間まで／公式の学期間休み（winter／summerなど）はフルタイム可です。校内就労は要件を満たせば時間上限の規定はありません。
働けるための必須条件
次の全てが必要です：DLI（指定教育機関）にフルタイム在籍／6か月以上で学位・ディプロマ等に繋がるプログラム／就労可の条件記載があるStudy Permit。語学学校（ESL／FSL）のみの在学者は、校外も校内も就労不可です。ご質問のケース（語学学校に切替予定）では、カフェやスーパーでのアルバイトは認められません。
よくある注意点
・24時間は複数雇用主の合計。超過は違反になります。
・「学期間休み」は学校カレンダー上の休暇のみ。自己都合の休学やコース間の空白は対象外。
・必修の実習がある場合は別途Co-op Work Permitが必要。
・Visitorのまま、または就労条件のないStudy Permitのままでは一切働けません。許可文言のある新しい許可証を受け取ってから開始してください。
参考サイト
IRCC - Work while you study
https://www.canada.ca/
