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バンクーバーのレストランで食べ残しを持ち帰っても失礼になりませんか？

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レストランで食べきれなかった料理を持ち帰るのは、バンクーバーでは普通のことですか、それともマナー的に失礼になりますか？

日本だとお店によっては難しいこともあるので、移住後に外食したときに周りから変に思われないか心配です。

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バンクーバーでは、レストランで食べきれなかった料理を持ち帰るのはかなり普通で、失礼にはなりません。サーバーに「Could I get a box for the leftovers?（残りを入れる箱をもらえますか）」または「Can I have this to go?（これを持ち帰れますか）」と言えば自然です。

ただし、ビュッフェ、食べ放題、生もの、長時間テーブルに出ていた料理などは、店の判断で断られることがあります。また、自分の容器を使いたい場合も、衛生管理の都合で店が受け付けないことがあります。これはマナーというより食品安全の問題です。BC州では飲食店の衛生管理や容器の扱いに関するルールがあり、店側が慎重になるのは自然です。

持ち帰った料理は、できれば寄り道せず冷蔵庫へ入れてください。BC Centre for Disease Controlは、残り物やテイクアウト食品は2時間以内に冷やすことをすすめています。夏場や車内に置く場合は特に注意が必要です。

参考情報：Vancouver Coastal Health「Food Safety」、Province of British Columbia「Single-Use and Plastic Waste Prevention Regulation」、BC Centre for Disease Control「Food Safety」

参考サイト

Food Premises Regulation
https://www.bclaws.gov.bc.ca/civix/document/id/complete/statreg/11_210_99

Food Safety
https://www.bccdc.ca/health-info/prevention-public-health/food-safety

Food Safety | Vancouver Coastal Health
https://www.vch.ca/en/health-topics/food-safety

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