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現地のスーパーで売られているサーモンの切り身が刺身として生で食べられるものか、それとも加熱専用なのかを見分ける具体的な方法が分かりません。どのような表示やパッケージの特徴を確認すれば安全に判断できるのでしょうか?例えば、T&T SupermarketやSave-On-Foodsなどで鮭の切り身を購入する際、英語表記で"sashimi gr...
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